Tôm nướng bơ tỏi thơm lừng ngày lạnh

by emily Thu Mar 17, 2011 6:22 pm

17-03-2011

14:01:00

Emily

Ngoài trời gió rét, còn gì thích bằng được quây quần cùng cả nhà
trong gian bếp thơm lừng mùi bơ và thưởng thức món tôm nướng tuyệt ngon
làm chỉ trong nháy mắt!

Nguyên liệu:

Tôm nướng bơ tỏi thơm lừng ngày lạnh Tom

- 450gr tôm, bóc vỏ bỏ đầu rút chỉ đen
- 120gr bơ, cắt thành từng miếng nhỏ
- 3gr muối tinh
- 2 nhánh tỏi
- Nửa quả chanh vắt lấy nước
- Một bó rau mùi tây, nhặt rửa sạch
- Chút ớt bột

Cách làm

Cho bơ, muối, tỏi, rau mùi tây, ớt bột, nước cốt chanh vào máy xay sinh tố:

Tôm nướng bơ tỏi thơm lừng ngày lạnh Tom-2

Xay nhuyễn trong khoảng 1-2 phút.

Tôm nướng bơ tỏi thơm lừng ngày lạnh Tom-3

Rải đều tôm lên khay nướng:

Tôm nướng bơ tỏi thơm lừng ngày lạnh Tom-1

Rắc hỗn hợn bơ lên bề mặt tôm.

Tôm nướng bơ tỏi thơm lừng ngày lạnh Tom-4

Cho
vào lò nướng 190°C trong khoảng 10 - 15 phút, tôm chín khô mặt chuyển
sang màu đỏ và bơ chảy ra, sôi lên tạo thành bong bóng nhỏ trên mặt khay
nướng là được.

Tôm nướng bơ tỏi thơm lừng ngày lạnh Tom-5

Bạn
có thể lấy khay nướng ra khỏi lò, đặt trực tiếp lên bàn ăn và dùng
ngay. Nếu bày lên đĩa đừng quên rưới phần bơ chảy trong khay lên mặt
tôm:

Tôm nướng bơ tỏi thơm lừng ngày lạnh Tom-6

Chấm bánh mỳ với bơ chảy này sẽ ngon tuyệt đấy:

Tôm nướng bơ tỏi thơm lừng ngày lạnh Tom-7

Chúc các bạn thành công!

Mon	Tue	Wed	Thu	Fri	Sat	Sun
				1	2	3
4	5	6	7	8	9	10
11	12	13	14	15	16	17
18	19	20	21	22	23	24
25	26	27	28	29	30